Правила хранения картошки в погребе
За месяц до помещения картофеля в погреб, его нужно просушить и обеззаразить.
Можно обмазать стены, пол и потолок раствором медного купороса, что защитит вас от некоторых инфекций. Загружать картофель лучше всего рано утром, когда клубни еще прохладные.
Если во время уборки урожая стоит жаркая погода, то клубни можно охладить бутылками со льдом.
Картофель дольше не будет прорастать и меньше терять влаги если в погребе будет постоянная температура в 2-4 градуса.
Если температура поднимается, то нужно открыть погреб и запустить свежего воздуха, даже если на улице сильный мороз.
За зиму рекомендуется проветривать погреб 3-4 раза.
Для оптимального контроля температуры лучше иметь два градусника.
Один непосредственно в ящике для картошки, другой под потолком. Весной погреб также остужают.
Если температура на улице уже слишком высока для проветривания, прибегают опять к помощи бутылок со льдом.
